Dozvíte se:

• Jak správně používat základní vybavení restaurace
• Kdy nenuceně a s lehkostí komunikovat při jídle a kdy nic neříkat
• Jak se u stolu chovat a reprezentovat firmu i sebe sama
• Jaké návyky při pití musíte nutně opustit a jaké si nutně osvojit

Kurz obsahuje tato témata:

• Správné pořadí ve vchodu do restaurace a změny moderní etikety
• Welcome drink, jak na přípitek beze slov a obtěžujícího cinkání
• Povinnosti hostitelky a hostitele, tipy pro organizaci setkání u stolu
• Respekt k zasedacímu pořádku, kam se posadit a kdy
• Jak správně sedět na židli, proč se neopírat a co s rukama
• Kdy a proč používat ubrousek, rozdíly mezi plátnem a papírem
• Jak jíst pečivo a používat máslový nůž
• Praxe korektního uchopení příborů, jak je používat

To však není vše. Natrénujete v praxi:

• Komunikace při jídle, objednávání u obsluhy a vyprávění
• Nácvik správného držení sklenic a upíjení nápojů
• Co s nudlemi, zeleninou Julienne a dalšími "nástrahami" v polévce
• Jak napichovat salát na vidličku, jíst rýži, těstoviny i omáčku
• Dezertní příbory, jak jíst Crème Brûlée, crêpes nebo sorbet
• Kultura pití kávy, čajová etiketa
• Nová pravidla při placení a rozdíly proti běžné praxi
• Prostor pro diskuzi, debatu a osobní otázky

Zážitkový kurz pro tým do 16 osob:

37.600 Kč + DPH (4 hodiny)

Budete se bavit. Garantuji. Odneste si jistotu ke stolu, na business obědy s klienty a obchodní večeře s partnery vaší firmy. Neškolíme. Pracujeme. Trénujeme situace, ve kterých se u stolu ocitnete. Prožitkový trénink na 4 hodiny je nabitý informacemi a příklady a maximálním prostorem pro vyzkoušení orámovaný přiměřeně vtipným :) výkladem lektora.  

Cena za menu o šesti chodech a vinným doprovodem je 1.600 Kč za osobu. Zajistíme vhodný prostor i pokrmy s ohledem na případné intolerance účastníků.